Speciaal land gepaneerde kippensandwich

Name: speciaal land gepaneerde kippensandwich
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 130 ml met Frito Scoops, geplet (ik gebruik Tostitos Scoops); Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge instant aardappelpuree, kruimels; 1 theelepel peterselie vlokken; 1 theelepel gevogelte kruiden; ui; Een kop met een inhoud van 80 ml die parmezaanse kaas bevat; 1 ei, lichtjes geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zelfrijzend bakmeel; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 2 - 4 kipfiletfilets; 5 -6 plakjes bacon, gebakken en verkruimeld (reserve baconvet voor het frituren van kippenborst); tomaten; sla; ui; augurk; mayonaise; Dijon mosterd; broodje

Dit is een recept uit mijn eigen keuken. Ik moest wat van de dingen die ik in mijn voorraadkast en kruidenkast had, opgebruiken, dus besloot ik om een paneermeel voor kipfilet te maken. Je kunt deze kipfilets ook serveren met gekookte groenten of een soort salade in plaats van sandwich. Mijn man was zo verrast toen hij een speciale kip beet. Hij vond het geweldig! Hij vermeldt dat dit ook goed zou zijn met een witte kipjus.

Bereiding

In een grote koekenpan bak spek knapperig.
Verwijder spek uit de pan en reserveer vet voor het braden van de kipfilet. Leg het spek opzij om uit te legen op een papieren handdoek om af te koelen.
In een middelgrote kom combineer gemalen (frito) tostitos scoops, droge instant pototoes, peterselie vlokken, gevogelte kruiden, uipoeder en parmezaanse kaas, apart gezet.
Meng in een andere kom eieren, melk, bloem en zout en peper, apart.
Kipfiletfilets in beslagmengsel dopen dan in paneermengsel en in heet spekvet doen.
Bak op middelhoog vuur en draai filets om de 10 minuten om 30 tot 45 minuten niet te branden, afhankelijk van hoe dik de filets zijn.
Maak een broodje met broodbroodjes, tomaat, sla, ui (opt), augurken (opteren), spek, mayonaise en Dijon Mosterd en serveer met je favoriete frites of een koude macaroni- of aardappelsalade.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Speciaal land gepaneerde kippensandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies