Spek cheeseburger bommen

Schep het deeg in 8 koekjes. Snijd elk koekje doormidden; druk met de handen in de cirkel met een diameter van 7,66 centimeter.

Plaats in het midden van elke biscuitronde 2 eetlepels gekookt gehakt (of 1 gehaktbal) en 1 blok kaas. Wikkel het deeg in om rundvlees en kaas volledig in te sluiten; centimeter naden om te verzegelen.

Voor de gefrituurde versie: Wikkel elke gevulde "bom" in met 1 plak bacon; bevestig voorzichtig los spek met tandenstoker door het door spek en halverwege in "bom" te steken. In 3 liter zware pan of frituurpan, verwarm olie tot 350 ° F. Bak gevuld "bommen" 4 tot 5 minuten of tot het deeg goudbruin is op alle zijden. Plaats op papieren handdoeken om af te koelen. Herhaal met de resterende "bommen". Gebruik indien nodig warm met ketchup en mosterd.

Voor de gebakken versie: Verwarm de oven op 400 ° F Plaats het bacon op het met folie beklede bakplaat met zijkanten.Bake ongeveer 8 minuten om het spek gedeeltelijk te koken. Verpak elke gevulde "bom" met 1 deel gedeeltelijk gekookt spek. Plaats de in bacon verpakte deeg centimeter uit elkaar op twee met folie beklede bakplaten met de neerwaartse kant van de deeglaag.Bak 13 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.Zorg indien gewenst warm met ketchup en mosterd.