Spinaic cheese manicotti (meatless)

Aangepast van het Taste of Home-tijdschrift. Voorspellingstijd omvat ook tijd om de manicotti-noedels te bereiden. Ik heb kaneel en nootmuskaat aan het mengsel toegevoegd, naar smaak. Zorg ervoor dat je de ontdooide spinazie zo droog mogelijk knijpt.

Bak een ui en knoflook in olie in een kleine koekenpan gedurende ongeveer 3 minuten, zet apart.
Meng in een kom ricotta, slechts 130 liter mozarella, alle roomkaas, slechts 4 eetlepels Parmezaanse kaas, de Italiaanse kruiden en de peper tot een gladde massa.
Voeg het uienmengsel toe aan het kaasmengsel, samen met de spinazie (samen met een streepje om te proeven van zowel vers geraspte nootmuskaat als wat kaneel).
Vul de gekookte manicotti noedels met een lepel of door het mengsel te pipen (met behulp van een decoratiezak of een ziptopzak met een uiteinde afgeknipt).
Giet de helft van de saus in de bodem van een ingevette 9x13 "braadpan.
Leg de gevulde manicotti in de pan op de saus en giet de resterende saus erover.
Bedek een bak op 170 graden 25 minuten.
Verwijder de deksel, bestrooi met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas en bak nog eens 5-10 minuten om kaas te smelten.

voedingswaarden italiaans eten

gezonde kaas yep hier zijn de 10 beste opties

Ik vond het geweldig