Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Spinazie en olijven omzet
 
 
0 PortiesPTM1H30 min

Spinazie en olijven omzet


Mijn neef stuurde me een kopie van het Essential Vegetarian Cookbook. Het bevat zoveel heerlijke vleesloze recepten dat ik weet dat ik het heel leuk ga maken. Ik heb geen fetakaas, boter of ei in de mijne gebruikt zoals ik een Veganistisch gerecht wilde doen. In plaats daarvan heb ik de feta vervangen door vegan kaas, het ei met tofu en de boter met Earth Balance Vegan Margarine. Ik heb ook paddenstoelen, zongedroogde tomaat en pijnboompitten aan de mijne toegevoegd. pijnboompitten samen in mijn bakpan. Ik kreeg maar 5 dozijn van mijn recept omdat ik een ronde koekjesvorm met een doorsnede van 10 centimeter gebruikte in plaats van een 7,66 centimeter. Ik gebruikte 2 afgeronde theelepels met vulling voor elk. Ik serveerde ze met bereide mosterd. De consistentie van het deeg was erg goed en het was erg vergevingsgezind en geweldig om uit te rollen. Ik maakte mijn vulling terwijl het deeg voor de tweede keer in de koelkast lag, maar je kunt het ook volgens de instructies van dit recept doen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zeef de bloem in een grote kom en roer de in blokjes gesneden boter erdoor tot ze net zijn gecombineerd.
  2. Maak een put in het midden van de bloem, voeg bijna al het water toe en meng met een houten lepel tot een licht plakkerig deeg met een mes, voeg indien nodig meer water toe. Neem het deeg op.
  3. Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en druk het lichtjes samen totdat het bijna glad is en zorg ervoor dat het deeg niet te strak wordt bewerkt.
  4. Rol uit naar een nette rechthoek van 20 x 41 centimeter, in een poging de vorm redelijk vierkant te houden.
  5. Vouw de derde bovenkant naar u toe en vervolgens de onderkant 0.33 van u af om een ​​vierkantige vorm te vormen. Geef het deeg een 0.25 slag en zorg ervoor dat de afgewerkte naad aan de rechterkant is.
  6. Rol het deeg vervolgens opnieuw op tot een rechthoek van 20 x 41 centimeter, waarbij u dezelfde zorg besteedt als bij de eerste rol. Vouw de bovenzijde en de onderzijde opnieuw in en wikkel ze in huishoudfolie en zet ze 30 minuten in de koelkast.
  7. Zodra de 30 minuten voorbij zijn, herhaal je de bovenstaande stap nog een keer. Keer opnieuw 30 minuten langer door.
  8. Dit vouwen en rollen geeft het deeg een vlokkige consistentie.
  9. Rol het deeg uit tot 1/3 centimeter dik en knip je cirkels uit. Je zou cirkels van 770 centimeter moeten krijgen.
  10. Verwarm je oven voor op 350 ° F.
  11. Borstel een grote bakplaat met boter of olie.
  12. VOOR HET VULLEN :.
  13. Was en droog je spinazieblaadjes goed. Rasp het dan fijn en doe het in een middelgrote kom.
  14. Verkruimel de fetakaas over de spinazie en voeg de ontpit olijven, rozemarijn en knoflook toe.
  15. Spreid de pistachenoten uit op een bakplaat en toast gedurende 1-2 minuten onder een matig hete grill. Koel en hak fijn.
  16. Voeg het spinazie-mengsel toe aan het losgeklopte ei en roer tot alles goed is gecombineerd.
  17. Plaats twee theelepels van dit mengsel op elk van de uitgesneden deegcirkels en centimeter daarna de randen om af te dichten.
  18. Plaats op de voorbereide bakplaat; borstel elke omzet met het losgeklopte ei en bak gedurende 15 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  19. Bon Appetit!



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407