Spinazie porkovers

Name: spinazie porkovers
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 meat pies, 8
Ingredients: 400 gram varkensworst; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (284 gram) ingevroren gehakte spinazie verpakken, ontdooid en drooggedrukt; 2 (170 gram) bekers gesnipperde scherpe cheddar kaas; 2 theelepels bereide mosterd; 1 theelepel gedroogde marjolein; zout en peper; 1 (454 gram) brood bevroren brooddeeg, ontdooid; 1 eiwit, geslagen

Na het lezen van een recept gepost door Vicky Henry in het Taste of Home-tijdschrift, werd ik geïnspireerd om deze smakelijke vleespastei met een paar wijzigingen te maken. Deze kleine handheld "porkovers" zijn geweldig vers uit de oven maar ze lenen zich ook goed voor bevriezing en opnieuw - verwarming in de magnetron.

Ingrediënten

Bereiding

KOOK de worst, ui en knoflook in een koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
STIR in spinazie, kaas, mosterd, marjolein, zout en peper; roer tot kaas is gesmolten; verwijder van hitte; koel iets.
SLECHT brooddeeg in acht porties; rol elk uit in een cirkel van 15 centimeter; lepel op ongeveer de helft van elke cirkel een ½ kopje vleesmengsel.
BORSTEL randen van deeg met eiwit; vouw het deeg over de vulling en druk de randen in om af te dichten (gebruik een vork om de randen te trimmen indien gewenst).
PLAATS op ingevette bakplaten; dek af en laat 20 minuten rijzen; borstel bladen met overgebleven eiwit; snijd spleten in de top van elke omzet.
Bak 20 minuten op 170 graden of tot ze goudbruin zijn; serveer in een keer of bevries voor een latere datum.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Spinazie porkovers

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies