Spinazie ravioli met kip en kaas vulling

Name: spinazie ravioli met kip en kaas vulling
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 48 Ravioli, 12
Ingredients: 1 (300 g) diepvries gehakte spinazie; 1 ei; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel melkpoeder; 2 eetlepels warm water; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 300 g gemalen kip; 1 teentje knoflook, geplet; 1 theelepel basilicum; 1 theelepel peterselie; 1 theelepel oregano; 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (of je favoriete soort); 1 ei

Zelfgemaakte goedheid en gastronomische smaak! Dit recept werkt geweldig in die vormen van perogy-makers. Gebruik deze met je favoriete pastasaus, tomaat of Alfredo. (Dit recept is gemaakt voor RSC-nummer 6)

Ingrediënten

Bereiding

Voor het deeg:.
Kook zoals aangegeven op verpakking, of totdat de bladeren zacht zijn.
Giet goed af en verwijder al het extra water.
Voeg uitgelekte spinazie, eieren, olie en zout toe aan een blender.
Meng melkpoeder met water en voeg toe aan de blender.
Dek af en mix op middelmatige snelheid tot een gladde massa.
Meet bloem in een grote kom.
Voeg spinazie mengsel toe en meng goed met de hand.
Deeg moet gemakkelijk zijn om mee te werken en niet aan je handen plakken (als te droog water toevoegen, voeg dan bloem toe als het te nat is).
Verzamel het deeg in een bal.
Kneed op een met bloem bestoven oppervlak tot een glad en elastisch oppervlak, ongeveer vijf minuten.
Laat 10 minuten rusten.
Voor het vullen:.
Gooi de kip door elkaar met de kruiden totdat de kip wit is.
Haal van het vuur en voeg kaas toe.
Voeg het ei toe en meng goed.
Om ravioli samen te stellen.
Verdeel het deeg in twee en rol het deeg 2/3 centimeter dik uit.
Gebruik een ronde koekjesvormer (of drinkglas) en snijd het deeg in cirkels.
Plaats een eetlepel vulling in elke cirkel, vouw deze dan om tot een halve cirkel en druk de randen samen met de vingers.
De randen moeten vrij zijn van vulling.
Zorg ervoor dat de randen goed zijn afgedicht om te voorkomen dat het opvulmateriaal opraakt.
Herhaal voor elke ravioli.
Wanneer alle ravioli zijn gemaakt, kook ze in kokend water gedurende 15-20 minuten tot ze gaar zijn, (De kookperiode is afhankelijk van de maat die je hebt gemaakt, de dikte van het deeg en de vulling)
Roer om ze te scheiden en om te voorkomen dat ze op de bodem van de pot blijven.
Giet af en spoel goed.
Serveer met je favoriete pastasaus.

Blogs die misschien interessant zijn

verwissel uw witte pasta voor een van deze 6 gezondere varieteiten

opties in de winkel gekochte pasta u denkt misschien dat u x27 opnieuw eet x27 gezond x27 ... maar bent u

welke soorten pasta verhogen de bloedsuikerspiegel

Ik vond het geweldig

Spinazie ravioli met kip en kaas vulling

Zelfgemaakte goedheid en gastronomische smaak! Dit recept werkt geweldig in die vormen van perogy-makers. Gebruik deze met je favoriete pastasaus, tomaat of Alfredo. (Dit recept is gemaakt voor RSC-nummer 6)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies