Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ym
St. Patrick's colcannon
Dit is een 'Ierse' manier om het overgebleven cornedbeef na het Amerikaanse corned beef en koolfeest aan te pakken. Mijn man vindt dit een prachtig onderdeel van de corned beef-cyclus. Ik gebruik rode aardappelen met schilfers op, vervang ham voor de corned beef en prei voor de groene uien, hangt af van wat er in de koelkast staat.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de aardappelen in een grote pan en voeg water toe om te bedekken met centimeter. Voeg aan de kook op hoog vuur, zet dan het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Breng intussen een grote pot gezout water aan de kook. Roer de kool samen met 2 eetlepels boter; bedekken en laten sudderen tot de kool is verzacht. Afvoer.
-
Smelt de boter op middelhoog vuur. Roer de knoflook en de witte delen van de groene uien door elkaar. Kook tot de knoflook zacht is en milder is.
-
Giet de aardappelen af en pureer ze naar smaak met witte peper.Vouw in gesmolten boter, melk, kool en corned beef.Sprinkle met groene uienblaadjes om op te dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minElke dag kokeneieren, kaas, haver, tarwekiemen, ui, tijm, olie-, paddestoel,vegetarische kwarkpasteitjes -
1125 minElke dag kokenbonen, water, dashi kombu kelp, ui, azijn, mosterd-, ketchup, melasse, suiker, peper, water, vloeibare rook,vegetarische slowcooker gebakken bonen -
50 minElke dag kokentortilla's, meel, water, zout, olie-, boter, bloemkool in roosjes, bloemkool in roosjes, olie-, ui, serrano peper, ketchup, Chili poeder, komijn, bonen, peper, zeezout,zwarte bonen-cauli-taco's met zelfgemaakte tortilla's -
70 minElke dag kokenbloemkool in roosjes, olie-, rundvlees, ui, water, zout, peper, komijn, oregano, kerrie poeder, kurkuma, teentjes knoflook, rijst,ondersteboven
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig