Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Susanna
St. paul sandwich
Een take-off van het bekende Cantonese ei fu yung en lokaal naar het St.Louis gebied, dit kan nu landelijk worden gevonden, in de lokale hakkeuken en Chinese expres-restaurants. Verrassend genoeg heeft de sandwich niets te maken met St .Paul en waarom de sandwich is genoemd die onduidelijk is. Maar voor iedereen die opgroeit in het St.Louis-gebied, kan deze sandwich een gelukkige herinnering zijn en een recept bijna verloren voor de culinaire gemeenschap.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 eieren, lichtgeslagen
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse boonspruit
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gespleten gele ui bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gesneden bleekselderij bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gespleten gele ui bevat
- 1 theelepel sojasaus
- 1/4 theelepel maïszetmeel
- Kokende olie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die gekookte kip bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte garnalen bevat, gehakt
- 8 sneetjes zacht wit brood (zoals Wonder)
- Kokende olie
- 4 stuks ijsbergsla
- 4 -8 plakjes rijpe tomaten
- 4 dille augurkschijven
-
Een kop met een inhoud van60 ml die mayonaise bevat
Bereiding
-
Klop eieren, zout en peper in een kleine kom.
-
Klop de sojasaus samen met maizena in een kleine kom of kopje.
-
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan en voeg groenten toe en bak op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Zet ze opzij om af te koelen.
-
Voeg de gekookte groenten, sojasaus met maizena, sesamolie en het belangrijkste ingrediënt naar keuze (varkensvlees, ham, enz.) Toe aan de geklopte eieren en roer goed om.
-
Verwarm een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan en giet, wanneer het heet is, in ongeveer 130 liter van het foo yung-mengsel.
-
Wanneer de onderkant bruin is, draai het pasteitje om en bak de andere kant bruin.
-
Serveer patty op zacht wit brood met sla, tomaat, augurk en mayo.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksbiefstuk, n Bak verdeeld, n Bak verdeeld, rundvlees, ham, hoofdsla,in de oven gebakken hamburgers -
45 minLunch / Snacksolie-, paddestoel, ui, paprika, selderij, wortel, teentjes knoflook, Turkije, , ketchup, wijnazijn, Worcestershire saus, oregano, tomaten, suiker, zout, peper, saus,gezonde slordige joes -
2 minLunch / Snacksbrood, brood,twee toned broodjes (lunchbox verrassing) -
30 minLunch / Snacksolie-, teentjes knoflook, ui, venkelknol, spinazie, courgette, peper, bouillon, tomaten, peper, tijm bij voorkeur, oregano bij voorkeur, peper, kruidnagel, Chipotle, basilicum, Turkije, water,Italiaans geïnspireerde groentesoep met kalkoenworst (ww inspired
Ik vond het geweldig