St. paul sandwich

Name: st. paul sandwich
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 5 eieren, lichtgeslagen; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse boonspruit; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gespleten gele ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden bleekselderij bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gespleten gele ui bevat; 1 theelepel sojasaus; 1/4 theelepel maïszetmeel; kokende olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte kip bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte garnalen bevat, gehakt; 8 sneetjes zacht wit brood (zoals Wonder); kokende olie; 4 stuks ijsbergsla; 4 -8 plakjes rijpe tomaten; 4 dille augurkschijven; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat

Een take-off van het bekende Cantonese ei fu yung en lokaal naar het St.Louis gebied, dit kan nu landelijk worden gevonden, in de lokale hakkeuken en Chinese expres-restaurants. Verrassend genoeg heeft de sandwich niets te maken met St .Paul en waarom de sandwich is genoemd die onduidelijk is. Maar voor iedereen die opgroeit in het St.Louis-gebied, kan deze sandwich een gelukkige herinnering zijn en een recept bijna verloren voor de culinaire gemeenschap.

Ingrediënten

Bereiding

Klop eieren, zout en peper in een kleine kom.
Klop de sojasaus samen met maizena in een kleine kom of kopje.
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan en voeg groenten toe en bak op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Zet ze opzij om af te koelen.
Voeg de gekookte groenten, sojasaus met maizena, sesamolie en het belangrijkste ingrediënt naar keuze (varkensvlees, ham, enz.) Toe aan de geklopte eieren en roer goed om.
Verwarm een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan en giet, wanneer het heet is, in ongeveer 130 liter van het foo yung-mengsel.
Wanneer de onderkant bruin is, draai het pasteitje om en bak de andere kant bruin.
Serveer patty op zacht wit brood met sla, tomaat, augurk en mayo.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

St. paul sandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies