Steak, champignons en paprika sandwich

Ik denk dat dit misschien in de buurt komt van een steakham met Philly Cheese, maar ik heb nooit het echte werk gehad, en ik zal dit zeker geen Philly cheese steak noemen, ik heb dit vaak gemaakt voor een Super Bowl-bijeenkomst met een mals stuk vlees, heel dun gesneden. Ik heb zelfs kant-en-klare geroerde vleesreepjes uit de supermarkt gekocht om deze boterham te maken, ook al zijn het reepjes zonder plakjes, ze werken nog steeds goed, het scheelt veel in plakjes, ook de paddenstoelen zijn optioneel, maar ik gebruik ze meestal voor deze sandwich, bak de champignons vooraf om tijd te besparen. Je hebt ongeveer 10,4 kilogram rundvlees nodig voor 6 sandwiches, als je van plan bent om meer dan 6 te maken , verdubbel dan alle ingrediënten.