Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kim Huang
Steak sandwich
Vrijdagavond verrukking .... Ik vind dit leuk met een ijskoude, Grey Goose martini.Van Firefly, een bistro-achtig restaurant in Chicago.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een eetlepel van de boter en een eetlepel van de olie op medium en voeg beide soorten ui en een beetje zout en versgemalen zwarte peper toe; kook, roerbak, tot ze knapperig en bruin zijn, ongeveer 15 minuten, en leg apart.
-
Meng de resterende 2 eetlepels boter, de kaas en de mosterd en bak ze apart.
-
Wrijf de steaks met zout en peper; verwarm de resterende 1 theelepel olijfolie in een middelgrote gietijzeren koekenpan op hoog vuur; als het heel heet is, voeg je beide steaks toe en bak je zonder te storen gedurende 2 minuten; draai en bruin de andere kant nog 2 minuten - dit geeft je een gemiddelde gaarheid maar nog steeds roze vlees.
-
Leg de biefstukken op de bolletjes, bedek ze elk met de helft van het botermengsel en smeer ze dan in met uien; top met de roll tops en eet met ijskoud, alcoholische dranken op een vrijdagavond.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackswalnoot helften, salade groenten, vinaigrette, peren, gorgonzola Je mag met, balsamico azijn, zout, mosterd-, olie-, sjalotten, peper,peer en gorgonzola salade
-
10 minLunch / Snacksbroccoli roos in, ham, mayonaise, mosterd-, kaas, peper,lunchbox broccoli, ham en kaassalade
-
5 minLunch / Snackswitte tonijnwater, mayonaise, Dille,dille tonijn sandwich
-
32 minLunch / Snacksmelk, ei, kaas, kaas, ui, biscuits, spek, ui,biscuitbekers
Ik vond het geweldig