Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kim Huang
Steak sandwich
Vrijdagavond verrukking .... Ik vind dit leuk met een ijskoude, Grey Goose martini.Van Firefly, een bistro-achtig restaurant in Chicago.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een eetlepel van de boter en een eetlepel van de olie op medium en voeg beide soorten ui en een beetje zout en versgemalen zwarte peper toe; kook, roerbak, tot ze knapperig en bruin zijn, ongeveer 15 minuten, en leg apart.
-
Meng de resterende 2 eetlepels boter, de kaas en de mosterd en bak ze apart.
-
Wrijf de steaks met zout en peper; verwarm de resterende 1 theelepel olijfolie in een middelgrote gietijzeren koekenpan op hoog vuur; als het heel heet is, voeg je beide steaks toe en bak je zonder te storen gedurende 2 minuten; draai en bruin de andere kant nog 2 minuten - dit geeft je een gemiddelde gaarheid maar nog steeds roze vlees.
-
Leg de biefstukken op de bolletjes, bedek ze elk met de helft van het botermengsel en smeer ze dan in met uien; top met de roll tops en eet met ijskoud, alcoholische dranken op een vrijdagavond.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksrundvlees, ui, peper, knoflook je poeder, zout peper, ketchup, ham,linda's eenvoudige slordige joes
-
60 minLunch / Snacksbloemkool, paddestoel, peper, room, kaas, Schotse whisky, havermout, nootmuskaat, zout peper, noten,bloemkool kaas en whisky - oud Schots recept
-
40 minLunch / Snacksbrood, Gebalanceerde boterpasta verdeeld, ui, paddestoel, teentjes knoflook, sjalot, wijn, basilicum Chiffanod, tomaten, kaas,wilde champignonpizza met gekarameliseerde uien, zongedroogde tomaat
-
25 minLunch / Snacksui, boter, olie-, paddestoel, teentje knoflook, bouillon, room, ketchup, Worcestershire saus, mosterd-, biefstuk, brood,steak sandwiches met knapperige uien
Ik vond het geweldig