Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kim Huang
Steak sandwich
Vrijdagavond verrukking .... Ik vind dit leuk met een ijskoude, Grey Goose martini.Van Firefly, een bistro-achtig restaurant in Chicago.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een eetlepel van de boter en een eetlepel van de olie op medium en voeg beide soorten ui en een beetje zout en versgemalen zwarte peper toe; kook, roerbak, tot ze knapperig en bruin zijn, ongeveer 15 minuten, en leg apart.
-
Meng de resterende 2 eetlepels boter, de kaas en de mosterd en bak ze apart.
-
Wrijf de steaks met zout en peper; verwarm de resterende 1 theelepel olijfolie in een middelgrote gietijzeren koekenpan op hoog vuur; als het heel heet is, voeg je beide steaks toe en bak je zonder te storen gedurende 2 minuten; draai en bruin de andere kant nog 2 minuten - dit geeft je een gemiddelde gaarheid maar nog steeds roze vlees.
-
Leg de biefstukken op de bolletjes, bedek ze elk met de helft van het botermengsel en smeer ze dan in met uien; top met de roll tops en eet met ijskoud, alcoholische dranken op een vrijdagavond.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snackstomaten, verstuiven, zeezout, taart, spek, peper, herbes provence, bieslook, olie-, kaas, basilicum,geroosterde tomaten taart
-
15 minLunch / Snackskaas, tomaten, bruine worst geeft de voorkeur aan Tennessee Pride,kaasdip - pittig
-
20 minLunch / Snackskabeljauw visfilets, olie-, paddestoel, single serveren droge miso-soep, lente-ui,geroosterde kabeljauw met shiitake champignons in misobouillon
-
22 minLunch / Snacksboter, brood, kaas, prosciutto, peer Bartlett,william-sonoma's gegrilde fontina broodjes met prosciutto en
Ik vond het geweldig