Super tedere boerderij kip

Zet ranch dressing in middelgrote kom.

Zet broodkruimels met kruiden en tarwekiemen (optioneel maar voegt een fantastische boterachtige nootachtige crunch toe) toegevoegd in een andere kom naast de ranch dressing bowl.

Pound kippenborst in 0,25 "dikte met kookmagneet. Zie mijn recept voor Mysterious Multiplying Chicken voor aanwijzingen over hoe dit te doen als je niet weet hoe.

Snijd kippenborsten in reepjes over de kom van de ranchdressing, zodat de stroken in de kom vallen. Gebruik de vingers om kippenstukjes goed te bedekken.

Was je handen en giet dan genoeg van je favoriete bakolie (ik gebruik koudgeperste olijfolie van eerste persing voor de voordelen voor de gezondheid) in de bodem van een zware koekenpan om het even te coaten. Zet de pan op middelhoog vuur, net voordat olie begint te roken zet hitte op medium. Je kunt niet-klevende spray gebruiken, maar kip krijgt die mooie gouden kleur niet en neigt ook zwart te worden. Als je twee pannen tegelijk kunt hanteren, kun je dat overwegen omdat twee kippenborsten zullen twee koeken waard zijn.

Neem elk stuk kip en dompel het in de paneermeel en leg elk stuk voorzichtig in de pan en laat alleen genoeg ruimte tussen de stukken om stukken met een tang te draaien. Maak ongeveer 3-4 minuten aan elke kant OF tot ze goudbruin zijn aan elke kant (CONTROLEER NA 2 MINUTEN UW DE KACHEL KAN HET MEER KOMEN DAN DE MIJNE). Snijd het geheel in één stuk om te zorgen dat het klaar is voordat je de stukken uit de koekenpan haalt.

Geniet van je sappige tedere kip.