Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ckurtz
Suya (vlees op stok)
Dit recept komt uit het West-Afrikaanse kookboek "My Cooking" van Dokpe Lillian Ogunsanya. Het is gepost voor het Zaar World Tour-evenement 2008.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het vlees in dunne platte plakjes van ongeveer 1,25 centimeter dik.
-
Meng de gemalen pinda, gember, peper, kruidnagel en bouillon in een kleine kom.
-
Rijg vlees op 4 grote brede spiesen.
-
Smeer het vlees in met een mengsel en bestrijk het met olie.
-
Grill tot het vlees aan beide kanten bruin is en in de gewenste mate gaar is.
-
135 minVleeszout, rib,geweldige geroosterde entrecote -
0 minVoorgerechtenspiesjes weken minuten voor het grillen, Varkensvlees worst patty onvoorbereid, olie-, mosterd-, Marmelade oranje, zout, Honing, bier, mosterd-, Mierikswortel, Azijn, zout, suiker, mayonaise,gegrilde gerookte worstspiesjes met drie pittige sauzen -
140 minVleeskorte rib ribben, meel, olie-, ui, selderij rib, wortel, teentjes knoflook, wijn, kippenbouillon, tomaten, baai, tijm, rosmarijn, zout peper,wijn gestoofde, zonder been korte ribben -
60 minVleesolie-, ui, chorizo worsten, selderij, teentjes knoflook, tijm, linzen, kippenbouillon, zout peper, wijnazijn,warme chorizo en tijm linzen
Ik vond het geweldig