Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ned Bruce
Tamarillo chutney
Een vriend gaf me een hoop tamarillos dus ik had een chutney-recept nodig. Hier is degene die ik vond en Russ kookte voor ons.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Om een chutney te maken, snijd je een klein kruisje op de basis van elke tamarillo. Leg de tamarillos in een grote kom en dek af met kokend water.Stand gedurende 1 minuut of totdat de schil begint te schilferen.Drain en schil.
-
Snijd en snij in een kom.
-
Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en peper toe.Kook, vaak roerend, gedurende 3 minuten of tot de ui zacht is.
-
Voeg tamarillo, suiker, azijn, rozijnen, piment en kaneel toe. Roer tot alles goed gecombineerd is en suiker oplost. Aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat het 20-25 minuten of tot het ingedikt is. Haal het van de hitte en lepel de chutney in een grote, hete, gesteriliseerde pot.
Blogs die misschien interessant zijn
-
2 minJam en conservenkaas, honing, kaneel,honing kaneelpasta voor bagels
-
2890 minJam en conservenaardbeien over, suiker, citroen,traditionele devon cream tea aardbeienjam - aardbeienbehoud
-
65 minJam en conservenboter, ui, suiker, teentjes knoflook, wijn, cognac, balsamico azijn, zout, peper,gekarameliseerde ui smaak
-
1215 minJam en conservenappelmoes, geconcentreerd appelsap, kaneel, nootmuskaat, piment, kruidnagel,deborah's beste crockpot appelboter
Ik vond het geweldig