Tamarillo chutney

Name: tamarillo chutney
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 750 g tamarillos (ongeveer 12); 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 lange rode chili, zaden verwijderd, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die basterdsuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte wijnazijn bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 1 theelepel piment; 1/2 theelepel kaneel

Een vriend gaf me een hoop tamarillos dus ik had een chutney-recept nodig. Hier is degene die ik vond en Russ kookte voor ons.

Ingrediënten

Bereiding

Om een chutney te maken, snijd je een klein kruisje op de basis van elke tamarillo. Leg de tamarillos in een grote kom en dek af met kokend water.Stand gedurende 1 minuut of totdat de schil begint te schilferen.Drain en schil.
Snijd en snij in een kom.
Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en peper toe.Kook, vaak roerend, gedurende 3 minuten of tot de ui zacht is.
Voeg tamarillo, suiker, azijn, rozijnen, piment en kaneel toe. Roer tot alles goed gecombineerd is en suiker oplost. Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en laat het 20-25 minuten of tot het ingedikt is. Haal het van de hitte en lepel de chutney in een grote, hete, gesteriliseerde pot.

Blogs die misschien interessant zijn

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Tamarillo chutney

Een vriend gaf me een hoop tamarillos dus ik had een chutney-recept nodig. Hier is degene die ik vond en Russ kookte voor ons.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies