Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ned Bruce
Tamarillo chutney
Een vriend gaf me een hoop tamarillos dus ik had een chutney-recept nodig. Hier is degene die ik vond en Russ kookte voor ons.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Om een chutney te maken, snijd je een klein kruisje op de basis van elke tamarillo. Leg de tamarillos in een grote kom en dek af met kokend water.Stand gedurende 1 minuut of totdat de schil begint te schilferen.Drain en schil.
-
Snijd en snij in een kom.
-
Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en peper toe.Kook, vaak roerend, gedurende 3 minuten of tot de ui zacht is.
-
Voeg tamarillo, suiker, azijn, rozijnen, piment en kaneel toe. Roer tot alles goed gecombineerd is en suiker oplost. Aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat het 20-25 minuten of tot het ingedikt is. Haal het van de hitte en lepel de chutney in een grote, hete, gesteriliseerde pot.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minJam en conservenpompoen taart kruiden, appelsap, appelsap, suiker, pompoen taart kruiden,pompoen appelboter
-
4335 minJam en conservensinaasappels, suiker, water, suiker,zonnestralen - zelfgemaakte gekonfijte sinaasappelschil
-
45 minJam en conservenolie-, ui, balsamico azijn, suiker, gember, teentjes knoflook, basilicum, zout, peper,rode uienam
-
55 minJam en conservenpapaja in, mango's verwijderen steen in, suiker, limoensap,papaja en mango confituur
Ik vond het geweldig