Ten zuiden van de grensburgers

Verdeel de hamburgers in 4 gelijke porties en maak van elke portie twee pasteitjes (maak bij het gebruik van Italiaanse broodjes de pasteitjes langwerpig om in het broodje te passen) Leg op 4 van de 8 pasteitjes een eetlepel nagemaakte bonen, strooi er wat jalapenopeper over en een eetlepel uien, zout en peper Leg de tweede stroop erop en maak goed vast.

Knal ze echt, zodat ze tijdens het koken niet uit elkaar vallen.

Als ik barbecueën, raad ik je aan een braadpan te gebruiken of een stevige grill te gebruiken om ze in/aan te zetten om te zorgen dat ze niet als brandstof voor de BBQ eindigen.

Deze hamburgers zijn delicaat omdat er geen filler in zit.

Of pannen Als de burgers aan één kant gaar zijn (ca 6 minuten), draai dan om.

voeg champignons toe, bedek met een deksel en bak af.

Snijd de broodjes door elkaar en begin aan één kant te roosteren, voeg wanneer ze bruin zijn lichtjes kaas toe en verwarm door tot de kaas is gesmolten. Monteer de hamburger, kruid het broodje als je dat wilt, doe de spekjes en champignons erin en dan de burger, top met de salsa, avacado en zure room .