Thais basilicum rundvlees

Name: Thais basilicum rundvlees
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 theelepels sesamolie; 3 -4 teentjes knoflook, gehakt; 1 kleine ui, fijn gesneden; 1 paprika, fijngesneden (of fijngesneden wortel); 1 -2 rode chili peper, gesneden (naar smaak of sub rode chili vlokken); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers basilicumblad; 1 eetlepel oestersaus (kan onder sojasaus); 2 eetlepels vissaus; 60 liter kippenbouillon (of water); 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zwarte peper (naar smaak); geraspte wortel, koriander, partjes limoen voor opzichtig

Heerlijk, aanpasbaar recept dat geweldig is om de overbelasting van basilicum in de zomer op te gebruiken. Je kunt elk eiwit op basis van varkensvlees, gemalen kalkoen, tofu, gesneden rundvlees of kip gebruiken. Top met geraspte wortel, koriander en een scheutje limoensap.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur, film met sesamolie en bak uien, paprika en chilis tot ze zacht zijn, ~ 3-4 minuten. Haal uit de pan.
Kook gehakt met knoflook en zwarte peper, verkruimel in kleine stukjes tot ze bruin en gaar zijn, ~ 8-10 minuten. Voeg groenten toe om te pannen.
Roer de kippenbouillon, oestersaus, vissaus en suiker erdoor. Roer goed en kook tot een fractie minder, ~ 2 minuten.
Vouw basilumbladeren in en roer om te combineren.
Serveer over rijst. Top met geraspte wortel, koriander en een scheutje limoensap als je wilt.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Thais basilicum rundvlees

Heerlijk, aanpasbaar recept dat geweldig is om de overbelasting van basilicum in de zomer op te gebruiken. Je kunt elk eiwit op basis van varkensvlees, gemalen kalkoen, tofu, gesneden rundvlees of kip gebruiken. Top met geraspte wortel, koriander en een scheutje limoensap.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies