Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa_P
Thaise kokos kippensoep (tom kha gai)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kipfilets zonder been, in dunne plakjes gesneden
- 1 kan kokosmelk
- 1 stengel citroengras, licht geplet
- 4 verse limoenblaadjes (gebruik 2 Tbl limoensap als vervanging)
- 1 eetlepel garnalenpasta
- 3 kleine Thaise rode chili pepers, in dunne plakjes gesneden (verwijder zaadjes voor minder pit)
- 2,5 centimeter gember, in plakjes gesneden
- 3 eetlepels vissaus (of meer naar smaak)
- 1 eetlepel sojasaus
- 1/2 eetlepel palmazijn (of witte azijn)
- 1/2 drop bergamot olie (dit maakt echt de soep)
- 2 kipfilets zonder been, in dunne plakjes gesneden
- 227 gram champignons, in dunne plakjes gesneden
- 1 bos koriander, grof gehakt
- 2 kleine paksoi of 2 kleine andere groenen
- 1 pakket boon draad noedels (duidelijk, dun)
Bereiding
-
Laat alle ingrediënten, behalve de laatste 5, gedurende 30 minuten zachtjes koken.
-
Voeg kip en champignons toe en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Voeg noodles, bok choi, koriander toe.
-
Laat 5 minuten staan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipfiletyoghurt, framboos, wijnazijn, suiker, salade groenten, kippenborsten, framboos, selderij, peper,Raspberry kip salade -
40 minKipfiletaardappelen, zout, olie-, kippenborsten in aanbestedingen, peper, sjalotten, appelazijn, bouillon, abrikoos bewaart fruit, honing, maanzaad, boter, dille,abrikozenpapaikip met dille aardappelen -
30 minKipfiletboter, kippenborsten, marsala wijn, paddestoel, oregano, prosciutto, zout peper, kaas,kip cardinale -
20 minKipfiletkippenborsten, tarwekiemen als je wilt, olie-, knoflook, kurkuma, gember, komijn, chili je chili met poeder, zout peper,vita-b kipburgers
Ik vond het geweldig