Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa_P
Thaise kokos kippensoep (tom kha gai)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kipfilets zonder been, in dunne plakjes gesneden
- 1 kan kokosmelk
- 1 stengel citroengras, licht geplet
- 4 verse limoenblaadjes (gebruik 2 Tbl limoensap als vervanging)
- 1 eetlepel garnalenpasta
- 3 kleine Thaise rode chili pepers, in dunne plakjes gesneden (verwijder zaadjes voor minder pit)
- 2,5 centimeter gember, in plakjes gesneden
- 3 eetlepels vissaus (of meer naar smaak)
- 1 eetlepel sojasaus
- 1/2 eetlepel palmazijn (of witte azijn)
- 1/2 drop bergamot olie (dit maakt echt de soep)
- 2 kipfilets zonder been, in dunne plakjes gesneden
- 227 gram champignons, in dunne plakjes gesneden
- 1 bos koriander, grof gehakt
- 2 kleine paksoi of 2 kleine andere groenen
- 1 pakket boon draad noedels (duidelijk, dun)
Bereiding
-
Laat alle ingrediënten, behalve de laatste 5, gedurende 30 minuten zachtjes koken.
-
Voeg kip en champignons toe en laat nog 5 minuten sudderen.
-
Voeg noodles, bok choi, koriander toe.
-
Laat 5 minuten staan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
137 minKipfiletboter, ui, paddestoel, peterselie, teentje knoflook, meel, vermout, zout peper, olie-, kippenborst helften, filodeeg, boter, brood, kaas,kippenborsten in phyllo -
45 minKipfiletverstuiven, kippenborst helften, zout, peper, olie-, citroen in vieren, rosmarijn, peterselie, bouillon, citroen in vieren,gewicht watchers gebakken kip -
40 minKipfiletnoedel, olie-, kippenbouillon, teentjes knoflook, tomaten, zure room, kippenbouillon, basilicum, peper, olijven, kaas,romige kippenspiralen -
40 minKipfiletolie-, ui, kippenborsten, kaas, knoflook poeder, oregano, peper, brood, bouillon, kaas, ui, boter,Italiaanse kip broodjes
Ik vond het geweldig