Thaise loempia's (pa pia)

Name: Thaise loempia's (pa pia)
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 6-8
Ingredients: plantaardige olie (voor frituren); 4 teentjes gehakte knoflook; 4 eetlepels gehakte verse koriander; 1 (184 gram) kan krabvlees, uitgelekt; 400 gram gemalen varkensvlees; 1 eigeel, gemengd met; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 eetlepels vissaus; 1 theelepel peper; 2 theelepels suiker; 1 theelepel zout; 1 (99 gram) cellofaan-noedels; 1 eigeel, gemengd met; 1 eigeel, gemengd met; 1 eetlepel water; plantaardige olie (voor frituren)

Krokante en heerlijke, altijd een traktatie te hebben met andere Thaise gangen.Goed met zoetzure saus of Thaise komkommersaus (Nam Chim Taeng Kwa).

Ingrediënten

Bereiding

Week cellofaannoedels in warm water gedurende 5 minuten; drain, en snijd in lengten van 2 ", zet opzij.
In kleine koekenpan, roerbakken knoflook en koriander voor een paar seconden.
Giet in een grote kom en meng met krab, varkensvlees, eieren, wortelen, uien, vissaus, peper, suiker, zout en cellofaannoedels.
Afzonderlijke loempiaverpakkingen.
Plaats een wrapper met een puntige rand naar u toe.
Plaats op elke hoek een beetje van het eimengsel om de randen van de loempia af te dichten.
Leg 2 el van de vleesmix 0,33 van de afdaling.
Vouw de dichtstbijzijnde rand om, dan de rechter- en linkerzijde, en rol dan dicht.
Plaats de rolzooms met de kant naar beneden totdat ze klaar zijn om te bakken, zodat ze elkaar niet raken.
Bak maximaal 3 per keer in hete olie tot ze goudbruin zijn; ongeveer 3 minuten aan elke kant.
Serveer met zoetzure saus, of mijn recept voor Thaise komkommersaus (Nam Chim Taeng Kwa).

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Thaise loempia's (pa pia)

Krokante en heerlijke, altijd een traktatie te hebben met andere Thaise gangen.Goed met zoetzure saus of Thaise komkommersaus (Nam Chim Taeng Kwa).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies