Thaise meerval salade (yam pla dook foo)

Name: Thaise meerval salade (yam pla dook foo)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote meerval; 1,3 eetlepels geroosterde pindaolie, grof kilogram; 2 eetlepels vissaus; 2 eetlepels bruine suiker; 8 vogelsoog chiles, in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned groene mango; Een kop met een inhoud van 60 ml met sjalot, fijn gesneden; 1,3 eetlepels geroosterde pindaolie, grof kilogram; paneermeel; slablad (garneren); korianderblaadjes (voor garnering)

Maak en deel dit recept voor Thaise Meervalssalade (Yam Pla Dook Foo) uit.

Ingrediënten

1 middelgrote meerval
1,3 eetlepels geroosterde pindaolie, grof kilogram
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels bruine suiker
8 vogelsoog chiles, in plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met julienned groene mango

Een kop met een inhoud van
60 ml met sjalot, fijn gesneden
1,3 eetlepels geroosterde pindaolie, grof kilogram
Paneermeel
Slablad (garneren)
Korianderblaadjes (voor garnering)

Bereiding

Stoom meerval tot klaar en laat afkoelen.
Verwijder vlees en verkruimel in kleine stukjes en spreid.
(Als het dik is, dan is de binnenkant niet knapperig) Verwarm de olie op middelhoog vuur en frituur de meervalkruimels.
Bak tot ze goudbruin zijn, verwijder en laat olie uit kruimels lopen met keukenpapier.
Meng in een mengkom suiker, vissaus en birdeye-chili.
Voeg mango's, sjalot, aardnoot toe en meng goed.
Serveer op sla en garneer met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

15 min

Lunch / Snacks

boter, citroensap, Chili poeder, gember, zout, garnalen met staarten links,

boterachtige gegrilde garnalen
125 min

Lunch / Snacks

witte tonijnwater, olie-, citroensap, peterselie, dille, ui, zout zout, peper,

tonijnsalade "Siciliaanse stijl"
28 min

Lunch / Snacks

aubergines, sojasaus kip, maïzena, umeboshi pruimen, suiker, olie-, shiso,

magnetron gestoomde zure kip en aubergine
40 min

Lunch / Snacks

ei, ei, ui, peterselie, meel, poeder, aardappelen, kip, zout peper,

latkes met chutzpah

Ik vond het geweldig

Thaise meerval salade (yam pla dook foo)

Maak en deel dit recept voor Thaise Meervalssalade (Yam Pla Dook Foo) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies