Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PHYLLISMUN
Thaise pompoen gember soep
Maak en deel dit Thaise pompoen gember soep recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 °.
-
Snijd pompoen in de helft en kern.
-
Gooi het membraan en de zaden weg.
-
Rijg de zijkanten van de pompoen met een doek of keukenpapier in 3 eetlepels olijfolie.
-
Rooster beide helften van de pompoen (met de snijrand omhoog) gedurende 35 tot 40 minuten onbedekt, en controleer ze regelmatig.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen.
-
Verwijder de harde buitenhuid met een dunschiller en bewaar het vlees.
-
Snijd in kubussen van 30 centimeter.
-
In een grote soeppan, verwarm 2 eetlepels olijfolie.
-
Voeg de knoflook, ui, wortel en bleekselderij toe en roer regelmatig tot ze gaar zijn.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Voeg groentebouillon toe en breng aan de kook.
-
Pompoen en gember toevoegen; laat een uur sudderen.
-
Met een staafmixer, soep pureren tot een gladde massa.
-
Klop met een garde kokosmelk een beetje bij tot de soep een middelhoge consistentie heeft bereikt.
-
Top met eetbare orchideeën of viooltjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLunch / Snackszanddeeg gebak deeg, kaas, ui, tomaten, zout peper,overgebleven pasteitjes -
25 minLunch / Snacksbrood, hoofdsla, caesar saladedressing, kaas, kippenborsten in, olie-,caesar salade broodjes met kip -
35 minLunch / Snacksdressing, kippenborsten, brood,gegrilde kip mozzarella broodjes -
34 minLunch/Snackschicken breast halves, broth, wine used Riesling, water, beans, lime juice lime, oil, soy sauce sodium, honey, sauce, garlic, oregano, salt, thyme, basil, cheese, tomatoes, pita pockets used, head lettuce,Chickety-Chick Pita Pockets
Ik vond het geweldig