Broccoli cornbread braadpan

Ik was een tijdje aan het koken voor een vegetariër en kwam met een paar recepten die heel erg genoten werden. Dit is er één van. Ik heb dit recept aangepast van een recept dat ik vond in een oud kerkboek genaamd Blessings. Het is een van mijn favorieten , geweldig voor lunch of diner met een salade. Het maakt ook een geweldig recept, en halveert ook gemakkelijk.