Toast skagen - zweeds - garnalen toast

Name: toast skagen - zweeds - garnalen toast
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 sneetjes wit brood; 320 g garnalen, gepeld, gekookt; 4 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 150 g witte viskuit (viseieren); 50 g verse dille; 1 citroen; 2 eetlepels boter

Dit recept is hier gepost om te spelen in ZWT9 - Scandinavië. Dit recept komt van de website: Het klinkt geweldig voor mij. Zweeds eten wordt meestal beïnvloed door de seizoenen met kruiden en specerijen; vaak reflecterend op de opslagbehoeften van de boerengemeenschappen vanouds, zoals in gepekelde haring, versgezouten of gerookt vlees, of zuivelproducten die zijn gestremd, gekookt of laten rijpen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de korstjes van de sneetjes brood af.
Bak het brood in een beetje boter tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, giet ze af op keukenpapier.
Als de garnalen groot zijn, snijd ze in kleinere stukjes.
Bewaar 4 takjes dille voor garnering. Hak de rest van de dille fijn en meng met de garnalen, mayonaise en mosterd.
Verdeel het mengsel in 4 en plaats het bovenop de sneetjes brood.
Vorm de witviskuit op elke toast en garneer het vlees met een takje dille en serveer met een schijfje citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Toast skagen - zweeds - garnalen toast

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies