Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tofu chips
 
 
24-36 chips, 4 PortiesPTM2H10 min

Tofu chips


Mijn man houdt van het idee van het eten van tofu, maar niet van de werkelijke textuur van tofu, dus ik heb dit recept voor hem ontwikkeld. Hij en de kinderen zijn er dol op! Ik maak het meestal als een aanvulling op plantaardige gerechten met weinig eiwitten. De chips zijn geweldig heet, maar ze kunnen ook op kamertemperatuur of koud worden gegeten uit de koelkast.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de tofu in dunne vierkanten, ongeveer 3,75 centimeter zijkanten en 2/3 centimeter dik.
  2. Leg de tahoe in een enkele laag op een schone theedoek en bedek met een andere schone theedoek (ik gebruik schone katoenen luiers, die heel goed werken).
  3. Plaats een bord (of dienblad) bovenop de tofu en plaats dan een zwaar gewicht bovenop het bord (ik gebruik mijn zware standmixer) .Laat minimaal twee uur zitten.
  4. Smeer de geperste tofu in met de voedingsgist.
  5. Verhit de olie in een grote koekenpan.
  6. Rooster op matig-laag vuur de tofu in de olie gedurende ongeveer vijf minuten per kant, of tot ze knapperig is.
  7. Giet af op papieren handdoeken.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden