Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ADDO
Tofu maki (vegetarische sushi)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Giet de tofu weg en snijd in de halve breedte en snij dan elke helft doormidden, zodat je 4 korte stukjes hebt.
-
Houd je mes evenwijdig aan de snijservice, snijd de tofublokken doormidden.
-
Neem elk stuk en snijd het in tweeën om 32 korte stukjes tofu te krijgen.
-
Snijd het bovenste kwart van elk nori-blad langs het korte uiteinde af.
-
Plaats een vel nori met de glanzende kant naar beneden op een sushimat.
-
Het lange einde moet naar jou toe zijn.
-
Bevochtig je handen en vorm 190 liter rijst in een buisachtige lijn over nori, laat een centimeter rand achter op één uiteinde van het vel.
-
Leg 2-3 stukjes tofu, 2 wortelstroken, 2 plakjes avocado, 1 groene uienbovenkant en 2 komkommerstroken langs het bovenste derde deel van de met rijst bedekte noriblad.
-
Til de rand van de nori die het dichtst bij je is op en vouw hem over de vulling.
-
Til nu de onderkant van de sushi-mat op en begin naar de bovenrand te rollen.
-
Je moet stevig op de rol drukken om hem strak te houden.
-
Ga door met rollen naar de bovenrand en druk op de mat aan de bovenkant om de rol te verzegelen.
-
Laat de rol 5 minuten rusten met de zoomzijde naar beneden.
-
Herhaal de procedure totdat alle 6 nori-vellen zijn gevuld en opgerold.
-
Snijd elke rol in 8 stukken en serveer.
-
Opmerking: Bewaar extra tofu-stukjes voor een andere partij avocado-broodjes of gebruik ze in een salade of bak ze op en serveer ze als een knapperige traktatie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snacksbrood, olie-, zout, kaas, Cayenne peper,makkelijk pittige parmezaan toasts -
125 minLunch / Snackswitte tonijnwater, olie-, citroensap, peterselie, dille, ui, zout zout, peper,tonijnsalade "Siciliaanse stijl" -
25 minLunch / Snacksboter, appelgelei, kaneel, appelgelei, brood, kaas,Apple Chedder Panini -
10 minLunch / Snackstomaten, sleeve saltine crackers laten bit achter, mayonaise, olie-, ui, paprika, zout peper,ouderwets dus. georgia crackersalade (zeer eenvoudig)
Ik vond het geweldig