Tom kha gai (kip-galangal soep)

Name: tom kha gai (kip-galangal soep)
Cook time: 18 min
Total time: 29 min
Yield: 3
Ingredients: 2 (383 gram) blikjes kokosmelk; 2 kipfilets, gesneden hapklare; 2 kipfilets, gesneden hapklare; 3 stengels citroengras, wit deel alleen gesneden in diagonale stroken; 2,5 centimeter lengte verse laos wortel, in dunne reepjes gesneden; 5 chili pepers, steel verwijderen, diagonaal in plakjes snijden; 10 kaffir limoenblaadjes, verwijder de centrale wervelkolom licht kreukelig; 1 (425 gram) kan strozwammen; 2 eetlepels palmsuiker (of bruine suiker); 2 eetlepels vissaus; 3 eetlepels limoensap

Ingrediënten

2 (383 gram) blikjes kokosmelk
2 kipfilets, gesneden hapklare
2 kipfilets, gesneden hapklare
3 stengels citroengras, wit deel alleen gesneden in diagonale stroken
2,5 centimeter lengte verse laos wortel, in dunne reepjes gesneden
5 chili pepers, steel verwijderen, diagonaal in plakjes snijden

10 kaffir limoenblaadjes, verwijder de centrale wervelkolom licht kreukelig
1 (425 gram) kan strozwammen
2 eetlepels palmsuiker (of bruine suiker)
2 eetlepels vissaus
3 eetlepels limoensap

Bereiding

1. Giet 1 van de 2 twee blikjes kokosmelk en de kippenbouillon in een sauspan en breng aan de kook.
2. Voeg Galangal-wortel, citroengras en chilipepers toe gedurende 10 minuten.
3.Voeg kippenstukjes toe en laat sudderen totdat de kleur ongeveer 3 minuten gelijkmatig bruin is.
4.Voeg strozwammen, Kaffir-limoenblaadjes, kokosnootpalm-suiker en vissaus toe.Simmer 5 minuten.
5.Voeg het laatste blikje kokosmelk toe.Keer terug naar de kook en haal de pan van het vuur.
6. Voeg limoensap toe en roer en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

45 min

Kipfilet

kippenborsten, ui, Veenbes,

3 ingrediënten cranberry kip
30 min

Kipfilet

barbecuesaus, oranje, oranje, kippenborst helften,

citrus gebarbecued kippenborsten
50 min

Kipfilet

boter verdeeld, teentjes knoflook, ui, kipfilet, salsa smaak, maïs,

mexicali salsa kip
30 min

Kipfilet

kippenborsten, paprika, ui, wortels, paprika, broccoli bite, olie-, shoyu, rijst, mirin, suiker, gember, teentjes knoflook,

Japanse wokgerechten

Ik vond het geweldig

Tom kha gai (kip-galangal soep)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

1. Giet 1 van de 2 twee blikjes kokosmelk en de kippenbouillon in een sauspan en breng aan de kook.