Tom kha gai (kip-galangal soep)

Name: tom kha gai (kip-galangal soep)
Cook time: 18 min
Total time: 29 min
Yield: 3
Ingredients: 2 (383 gram) blikjes kokosmelk; 2 kipfilets, gesneden hapklare; 2 kipfilets, gesneden hapklare; 3 stengels citroengras, wit deel alleen gesneden in diagonale stroken; 2,5 centimeter lengte verse laos wortel, in dunne reepjes gesneden; 5 chili pepers, steel verwijderen, diagonaal in plakjes snijden; 10 kaffir limoenblaadjes, verwijder de centrale wervelkolom licht kreukelig; 1 (425 gram) kan strozwammen; 2 eetlepels palmsuiker (of bruine suiker); 2 eetlepels vissaus; 3 eetlepels limoensap

Ingrediënten

2 (383 gram) blikjes kokosmelk
2 kipfilets, gesneden hapklare
2 kipfilets, gesneden hapklare
3 stengels citroengras, wit deel alleen gesneden in diagonale stroken
2,5 centimeter lengte verse laos wortel, in dunne reepjes gesneden
5 chili pepers, steel verwijderen, diagonaal in plakjes snijden

10 kaffir limoenblaadjes, verwijder de centrale wervelkolom licht kreukelig
1 (425 gram) kan strozwammen
2 eetlepels palmsuiker (of bruine suiker)
2 eetlepels vissaus
3 eetlepels limoensap

Bereiding

1. Giet 1 van de 2 twee blikjes kokosmelk en de kippenbouillon in een sauspan en breng aan de kook.
2. Voeg Galangal-wortel, citroengras en chilipepers toe gedurende 10 minuten.
3.Voeg kippenstukjes toe en laat sudderen totdat de kleur ongeveer 3 minuten gelijkmatig bruin is.
4.Voeg strozwammen, Kaffir-limoenblaadjes, kokosnootpalm-suiker en vissaus toe.Simmer 5 minuten.
5.Voeg het laatste blikje kokosmelk toe.Keer terug naar de kook en haal de pan van het vuur.
6. Voeg limoensap toe en roer en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

55 min

Kipfilet

kip grondig, boter, knoflook, brood, zout, peper,

Italiaanse gebakken kip
245 min

Kipfilet

tomaten, ananas ongedraineerd, suiker, azijn, ui, paprika poeder, Worcestershire saus, knoflook poeder, peper, kippenborsten, Mandarijn sinaasappelen,

gevette barbecue kip
42 min

Kipfilet

kipfilet beukt, kaas, feta, basilicum, oregano, kruiderij, zout, peper, brood, olie-, ei, melk, tandenstoker,

kruid en roomkaas gevulde kippenborsten
40 min

Kipfilet

olie-, kippenborsten, melk, room aspergesoep, citroensap, peper,

citroen asperge kip

Ik vond het geweldig

Tom kha gai (kip-galangal soep)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

1. Giet 1 van de 2 twee blikjes kokosmelk en de kippenbouillon in een sauspan en breng aan de kook.