Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tonijn (vijgencactus fruit) gelei
 
 
0 PortiesPTM40 min

Tonijn (vijgencactus fruit) gelei


Een prachtig gekleurde, smaakvolle gelei. Dit recept verdubbelt niet zo goed. Het vraagt ​​ook om pectine, maar poedervorm lijkt een beetje beter te kunnen opscheppen. Terwijl dit recept op een relatief ouderwetse manier is geschreven, is het volkomen veilig als het verwerkt wordt met moderne methoden.Als u niet vertrouwd bent met deze technieken, gaat u naar /nchfp/how/can_home.html voor de huidige informatie.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Pluk het fruit uit de cactus met een lange vork of tang.
  2. Doe rubberen handschoenen om je handen te beschermen: was fruit onder stromend water en gebruik een borstel om schoon te maken (stekels op de vrucht worden zachter tijdens het kookproces en moeten loskomen nadat het fruit is gespannen).
  3. Plaats in soep met ongeveer een kopje water.
  4. Roer tot het kookt, dek de pan en laat sudderen tot het zacht en zacht is.
  5. Mash gekookt fruit en stam met kaasdoek, een jelly bag of een fijne zeef; zet opzij om het sap te laten bezinken (gebruik voor een zeer heldere gelei het deel met het bezinksel niet).
  6. Meet suiker in een aparte pan.
  7. Breng sap en pectine alleen maar aan de kook, roer constant en begin langzaam suiker toe te voegen onder voortdurend roeren. Neem ongeveer 5 minuten om suiker toe te voegen en houd het sap bijna aan de kook.
  8. Breng het vervolgens aan de kook en laat het drie minuten langer koken.
  9. Haal van het vuur, laat een paar seconden staan, schuim af, giet snel in potten en sluit af terwijl het warm is.
  10. Gedurende tien minuten in een kokend waterbad verwerken.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407