Top secret recepten versie van noten 4 noten

Enkele jaren geleden kreeg ik een wekelijkse e-mail van de Top Secret Recipes-website van Todd Wilbur. Deze heb ik ontvangen en afgedrukt op 12/13 / 2004. Dit is de beschrijving die erbij hoorde: "De straten van New York City zijn gepeperd met Nuts 4 Nuts-verkopers die vers gekonfijte noten verkopen die je een blokje weg kunt ruiken. Voor een paar dollar krijg je de keuze tussen warme suiker gecoate pinda's, cashewnoten of amandelen, verpakt in een kleine papieren zak met de hoeken verdraaid gesloten. de noten worden daar op de karren geglaceerd in een grote metalen kom boven een verwarmingselement. Suiker en water worden aan de noten toegevoegd, daarna wordt alles krachtig geroerd terwijl het water verdampt, zodat de noten een mooie egale coating krijgen zonder te verbranden. gemakkelijk te maken op straat, wat betekent dat ze nog eenvoudiger te klonen zijn. Alles wat je nodig hebt voor je eigen snelle versie van deze verslavende straat snack is 1/4 liter van je favoriete noten, wat suiker, een beetje water, een hete pan en je bent ongeveer 5 minuten verwijderd van een aut hentic New York City traktatie. Geef dit recept een keer te proberen met pecannoten en walnoten, en gebruik ze dan op een spinaziesalade, samen met een beetje geitenkaas en wat in blokjes gesneden appels of peren voor een echt gastronomisch tintje. "Ik heb heb dit recept vele malen gemaakt met behulp van allerlei noten en mijn favoriet is gemaakt met gezouten gemengde noten. De combinatie van zoet en zout is zo goed. Ik maak er elk jaar vele partijen van voor kerstcadeaus. Ik maak een partij klaar, spoel en droog de pan en begin opnieuw. Het gaat heel snel. Recept gemaakt door Todd Wilbur