Traditionele Engelse erwtensoep

Name: traditionele Engelse erwtensoep
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: 1 vlezig hambot; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gedroogde groene spliterwten, gespoeld; 2 selderieribben, gehakt; 1 grote wortel, gehakt; 1 zoete ui, gehakt; 1 liter water; 1 fles (340 gram) light bier; 1 eetlepel bereid Engelse mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; Gehakte verse peterselie, optioneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel van de theelepel; Gehakte verse peterselie, optioneel

Deze familiefavoriet is hetzelfde recept dat mijn grootmoeder heeft gebruikt. Nu met de magie van de slowcooker kan ik 15 minuten besteden aan het samenstellen, 5 uur weglopen en terugkomen naar 'soep is aan'. Maak het af met meer melk als je je soep een beetje dunner vindt. - Judy Batson, Tampa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Plaats ham bot in een 4 liter.low kooktoestel. Voeg erwten, selderij, wortel en ui. Combineer water, bier en mosterd; Giet over groenten. Kook, afgedekt, 5-6 uur hoog of tot erwten zacht zijn.
Verwijder hamboter van de soep. Koel enigszins, snijd het vet weg en verwijder het vlees van het bot; gooi vet en bot weg. Snijd het vlees in hapklare stukjes; keer terug naar slowcooker.Let op resterende ingrediënten. Desgewenst top met gehakte peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van groene thee met citroen

Ik vond het geweldig

Traditionele Engelse erwtensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies