Truffeltaarten

Voor truffels, in een kleine steelpan, smelt de chocolade, melk en boter op laag vuur; roer tot het gemengd is.Verwijder van het vuur.Houd in vanille.Overdracht naar een kleine kom; dek af en laat het in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 1 uur. Rol in vierentwintig 1-in-balletjes; chill 1 uur langer.

Meng voor cupcakes, in een grote kom, de cakemix, eieren, crème, olie, water en vanille; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden.Beat op medium gedurende 2 minuten

Vul papier omzoomde muffin kopjes een derde vol. Gooi een truffel in het midden van elke cupcake. Top met resterende beslag Bak op 350 ° gedurende 17-22 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden komt schoon

Laat het 10 minuten afkoelen voordat u het van de pannen naar de rooster gaat om het geheel te laten afkoelen. Bedek desgewenst een slagroom