Turkse groene bonen

Name: Turkse groene bonen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram limabonen (bevroren zou moeten werken) of 227 gram tuinbonen (bevroren zou moeten werken); 2 middelgrote uien, in plakjes; 1 1/2 eetlepels olie; 1 eetlepel boter; 3 eetlepels verse peterselie, gehakt; 2 takjes majoraan; 227 gram limabonen (bevroren zou moeten werken) of 227 gram tuinbonen (bevroren zou moeten werken); zout; 60 liter water; 1 teentje knoflook, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt of een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone, magere yoghurt

Tijdens de Zaar World Tour wordt gezocht naar nieuwe recepten uit alle hoeken van de wereld. Dit is een onbeproefd recept door de eenvoud en de ongebruikelijke toevoeging van yoghurt als saus voor de bonen spreekt me aan.

Ingrediënten

Bereiding

Reinig en snijd groene bonen in stukken van 2,5 tot 3,75 centimeter.
Verhit de olie en de boter in een pan, voeg de uien toe en bak tot ze lichtbruin zijn. Voeg de peterselie, marjolein en tuinbonen toe. Zuiver met zout en kook voorzichtig gedurende 5 minuten, waarbij u regelmatig ronddraait.
Voeg water en groene bonen toe, verlaag het vuur en laat het 20 minuten onafgedekt koken.
Roer in een kleine kom de geperste knoflook door de yoghurt.
Als de bonen gaar zijn, roer je de yoghurt erdoor en kook je een minuut.
Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

zijn bonen groenten

de voedingswaarde van gele wasbonen

Ik vond het geweldig

Turkse groene bonen

Tijdens de Zaar World Tour wordt gezocht naar nieuwe recepten uit alle hoeken van de wereld. Dit is een onbeproefd recept door de eenvoud en de ongebruikelijke toevoeging van yoghurt als saus voor de bonen spreekt me aan.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies