Twee tomatensalsa

Ik zag dit recept in een actueel (juli / augustus 2006) afslankmagazine en wist dat ik dit moest proberen! Het staat op mijn schema voor deze zomer; zodra ik tomatillos in Little Rock vind. (Ik weet dat ze hier zijn, ik weet alleen niet waar ik moet kijken!) Het lijkt me ideaal om gegrild vlees te begeleiden deze zomer. Dit heeft een WW-puntenwaarde van 0 en is een kernvoer. Kooktijd is koeltijd.