Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
James Innes
Aubergine (aubergine) croutons
Ik vond dit recept toen ik naar mijn koolhydraten keek. Het werd beschreven als een substituut voor saladecroutons, en ik denk dat ze op die manier geweldig zouden zijn. Maar ik heb ze ook als chip voor hummus gebruikt, en het is een geweldige combinatie. By the way, Japanse aubergines zijn kleinere magere aubergines.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 300 graden.
-
Snij aubergine in rondjes en 1,25 centimeter dik. Zachtjes besprenkelen met zout.
-
Leg plakjes direct op een ovenrek, leg ze voorzichtig neer zodat ze niet tussen de spijlen vallen. Bak 20 minuten of tot de aubergine krimpt en droog wordt.
-
Spoel elke plak lichtjes om overtollig zout te verwijderen. Dep droog met papieren handdoeken.
-
Combineer olie en paprika in een kleine braadpan.
-
Oven middelhoog vuur, kook elk deel aan beide kanten tot het cript en bruin is, 3-4 minuten. Giet af op papieren handdoeken. Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minSpecerijen, Etc.komkommers in dobbelsteen, ui, Vietnamese vissaus Nuoc Mam, limoenen, koriander, Spaanse knoflooksaus Tuong Ot Toi Vietnam,vietnamees komkommer augurk -
20 minCondiments, Etc.egg, water, butter, lemon juice, salt, cayenne pepper,Classic Hollandaise Sauce -
7 minSpecerijen, Etc.achiote pasta, zout, honing, water,achiote honing glazuur -
10 minSpecerijen, Etc.kikkererwten, bietensap, olie-, tahin, teentje knoflook, zeezout met, peper, peterselie,roze hummus van schotels en borden
Ik vond het geweldig