Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SandyT
Tweemaal gefrituurde bakbananen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de uiteinden van de weegbree af en gebruik vervolgens een klein mes om een spleet langs hun natuurlijke ruggen te snijden.
-
Wrik de huid los, gebruik eventueel een mes en trek het eraf.
-
Snijd de plantains kruislings in 1 "rondes.
-
Plaats ze in een kom met het water, zout en knoflook gedurende 30 minuten.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan of koekenpan tot 325
-
Giet de weegbree-plakjes af en dep met keukenpapier.
-
Bak een paar rondjes per keer, af en toe draaien tot ze goudbruin zijn, niet bruin en zacht als je ze doorboort met een mes, ongeveer 5 minuten.
-
Giet de gekookte plakjes af op papieren handdoeken en laat ze minstens 1 minuut afkoelen.
-
Leg de gefrituurde plakjes één voor één tussen twee stukken vetvrij papier op een snijplank.
-
Druk voorzichtig op elke plak met een mulet of deegroller in rondjes van ongeveer 1/3 "dik en 2" in diameter.
-
Wanneer alle plakken zijn geperst, verwarm de olie dan tot 375 en bak de plakjes dan weer goudbruin en knapperig aan de buitenkant, zacht op de insdie, ongeveer 3 minuten. Tap de rondjes af op keukenrol en besprenkel met zout, geniet ervan !.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackshoofdsla, caesar smaakcroutons, kippen vlees, caesar smaakcroutons, kaas, meel,eenvoudige Caesar-wraps voor kippen -
125 minLunch / Snackszoute krakelingen, olie-, ranch dressing, knoflook zout, Cayenne peper,pittige pretzels -
30 minLunch / Snacksyoghurt, koriander, tomaten, knoflook, citroen, suiker, koriander, komijn, kurkuma, kardemom, chili deze Indiase chili dus misschien wil je het hoeveelheid youpowder verminderen, zout peper, zalm huid in, paprika, paprika, olie-, citroen, spiesen voorkomen dat ze branden,zalm tikka -
70 minLunch / Snacksboter, knoflook, ui, kaas, melk, eieren, zout peper, spinazie, kaas, paddestoel, pie shell iets,spinazie en feta quiche
Ik vond het geweldig