Ultieme Californië maan doggie pizza

Name: ultieme Californië maan doggie pizza
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 pizza, 4-6
Ingredients: 1 bereide pizzabodem; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pestosaus; 170 gram gegrilde kipfilets, in plakjes; 1 (170 gram) pot gemarineerde gemarineerde artisjok harten, uitgelekt; geroosterde olijfolie met knoflooksmaak, voor het borstelen van de korst; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde pizzakaas, meng; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde pizzakaas, meng; geroosterde olijfolie met knoflooksmaak, voor het borstelen van de korst

Deze pizza heeft een basis van pestosaus met kip, artisjokken, geitenkaas en zongedroogde tomaten. Mijn man en ik werden er verliefd op toen we aten tijdens een ultieme Californische pizza joint terwijl we op vakantie waren. Ik betwijfel of we ooit een locatie zullen zien bij ons in de buurt, dus ik heb deze zeer vergelijkbare versie gemaakt. In de zomer maak ik deze graag op de grill.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Borstel de korst (vooral de rand) met geroosterde knoflookolie.
Verdeel de korst gelijkmatig met pesto.
Verdeel en verdicht de kip, artisjokken, tomaten en geitenkaas gelijkmatig.
Top met geraspte kaas.
Bak in de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is, ongeveer 10 minuten.
Ik heb in de winkel gekochte korstjes (zoals Boboli) en zelfgemaakte met hetzelfde succes (volkoren) gebruikt. Ik gebruik een pizzasteen in de oven maar vooral zoals de tijden dat ik de pizza op de grill heb gekookt. Het voegt een geweldige roker toe smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Ultieme Californië maan doggie pizza

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies