Ultra eenvoudige stekelvarkensballetjes in tomatensaus

Ik keek rond en alle recepten van stekelvarkensvlees die zijn geplaatst bevatten extra en (denk ik) overbodige ingrediënten zoals Worcestershire-saus. Dit is het recept dat mijn familie al sinds mijn kindertijd gebruikt. Ze zijn heel gemakkelijk te maken, smaken heerlijk met rundergehakt of kalkoen en bevriezen goed. Een paar opmerkingen: als je een ui gebruikt, hak hem dan zodat hij niet alleen het dubbele van de grootte van de rijst (of minder) is. Als het te veel groter is, is het misschien niet Wees zo gemakkelijk om de gehaktballetjes te vormen en het kan raar zijn om in te bijten. De rijst die je gebruikt moet ongekookt zijn Minute rijst, het soort dat kookt zoals 5 minuten of zo.