Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Robert Weisberg
Vanille pruimenjam
Deze glutenvrije pruimenjam is een geweldige manier om gebruik te maken van die zure pruimen die groeien op boom in uw buurt aan het einde van het zomerseizoen. Meer informatie over dit recept en meer op
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng in een grote afgedekte pan pruimen, agave en vanille bonen aan de kook.
-
Zet het vuur lager, onthul de pan en laat 15 minuten sudderen, totdat de pruimen zijn opgelost (hoewel de schil nog zal blijven zitten).
-
Laat nog 10 minuten koken om het mengsel te verminderen en roer dan stevia erdoorheen.
-
Verwijder vanille bonen, plaats het pruimenmengsel in de blender en pureer op de hoogste stand.
-
Breng het mengsel terug naar de pot en verwarm het opnieuw op het fornuis.
-
In een kleine kom, combineer arrowroot poeder en 1 eetlepel water om een drijfmest te maken.
-
Breng het pruimenmengsel aan de kook, voeg vervolgens de pijlwortelslurrie toe, blijvend roerend, totdat het is opgenomen.
-
Van het vuur halen, afkoelen en overzetten naar metselaarpotten.
-
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal een week.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minJam en conservenkruisbessen krenten, water, aardbeien, suiker, citroensap,aardbeien-kruisbessen jam
-
300 minJam en conservencourgette, beitsen zout verdeeld, water, selderijzaad, mosterd-, azijn, suiker, dille, Cayenne peper, teentjes knoflook,zucchini plakjes
-
160 minJam en conservenbosbessen, suiker, wijze zie noot, gemberwortel, limoensap,bosbessen-salie-gember jam
-
64815 minJam en conservenui, moutazijn, beitskruiden zelf met peperkorrels korianderzaad,eenvoudige en traditionele Britse uien in de stijl van de pub
Ik vond het geweldig