Varkenshaasje - Thaise stijl

Name: varkenshaasje - Thaise stijl
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 700 gram varkenshaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels fijngesneden rode paprika's; 1 eetlepel verse gember gehakt; 1 eetlepel verse knoflook gehakt; 2 theelepels vissaus; 2 limoenwiggen; 1 theelepel bruine suiker; 2 theelepels olijfolie of 2 theelepels arachideolie; 2 eetlepels fijngesneden rode paprika's; 2 groene uien, dun gesneden op diagonaal; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 2 limoenwiggen; 1 eetlepel gehakte pinda's; maïszetmeel, gemengd met; water; gestoomde rijst (bij voorkeur jasmijn)

Deze Aziatische haasbiefstuk kost weinig tijd om voor te bereiden, maar ziet eruit en smaakt alsof er veel werk in zit. Het recept is dat het twee dient, maar verdubbelt ook goed als je meer mensen serveert. Ik serveer met chili-knoflookpasta op de side.Prep time omvat marinatietijd.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd varkenshaas in de lengte doormidden.
In een ritssluitingszak, combineer wijn, sojasaus, pepervlokken, gember, knoflook, vissaus, limoensap en bruine suiker.
Leg de varkenshaas in de marinade.
Plaats in de koelkast gedurende 0,5 uur, af en toe draaien.
Haal het vlees uit de marinade en bewaar de marinade.
Verhit de olie in de koekenpan.
Bruine haasstukjes aan alle kanten.
Kook tot bijna klaar.
Haal ze uit de pan en leg ze op de snijplank.
Doe de marinade in dezelfde pan en laat sudderen.
Roer terwijl je suddert, varkenshaas in plakjes van 2,5 centimeter.
Keer terug naar de pan en kook totdat het vlees niet meer roze is.
Indien gewenst, de saus verdikken met een mengsel van maizena en koud water.
Serveer vlees en saus over gestoomde jasmijnrijst.
Garneer met rode peper, koriander, groene uien en partjes limoen.
Bestrooi met pinda's.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

Ik vond het geweldig

Varkenshaasje - Thaise stijl

Deze Aziatische haasbiefstuk kost weinig tijd om voor te bereiden, maar ziet eruit en smaakt alsof er veel werk in zit. Het recept is dat het twee dient, maar verdubbelt ook goed als je meer mensen serveert. Ik serveer met chili-knoflookpasta op de side.Prep time omvat marinatietijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies