Verse chorizo ​​taco's

Mexicaanse choizo is vers varkensvlees of rundvleesworst en veel verschillend van Spaanse of Filippijnse stijl chorizo ​​die een harde, gedroogde worst is. Dit omvat een recept voor het maken van je eigen chorizo ​​waardoor je kunt bepalen wat er in de worst gaat en ze zijn veel minder vettig .Je kunt vlees van rundvlees, kalkoen of kippendij gebruiken in plaats van varkensvlees. Zorg ervoor dat je vooruit plant, want de chorizo ​​moet een dag in de koelkast blijven zitten. Van Baja: Cooking on the Edge.