Verse kip Kiev

Maak de vulling eerst door alle ingrediënten in een blender te combineren en goed te mengen.

Plaats vervolgens de vulling in Saran Wrap en vorm het soort buisvormig koekjesdeeg.

Plaats ongeveer 15 minuten in de vriezer terwijl je de kipfilet klaar maakt.

Om de borst voor te bereiden, maak ze zoveel mogelijk plat met een deegroller en dep ze droog.

Bereid je eierwassing voor door eieren en melk heel goed te melken.

Nadat de boter vast is gesneden ongeveer 340 gram ervan en plaats in het midden van de kipfilet.

Rol de kip vervolgens rond de boter, goed afsluitend.

(HET IS IMPERATIEF DAT KIEVS VERZEGELD WORDEN. ALS JE ÉÉN KLEINE LEKKAGE HEBT, ZAL JE GEEN BOTER VULLEN.).

(De kip wordt een beetje plakkerig wanneer je hem plat maakt, je merkt waarschijnlijk dat wanneer je hem droogt, dus als je de "plakkerigheid" langs de randen wrijft, de "kleverigheid" kookt voordat de boter smelt en de boter verzegelt, sorry voor het niet zeggen dat eerder).

Na het afsluiten van de boter, dompel de borsten in de eierwas en rol ze in broodkruimels.

plaats op een bakplaat of bak en bak 20-30 minuten op 350 ° F of tot ze goudbruin zijn.