Verwelkte spinaziesalade met noten en kaas

Name: verwelkte spinaziesalade met noten en kaas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel pijnboompitten; 113 gram voorgewassen kinderspinazie; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 2,5 centimeter suiker; 2 eetlepels verkruimelde fetakaas; 2 eetlepels gouden rozijnen of 2 eetlepels gedroogde veenbessen; 2 theelepels fijngehakte rode uien

Elke hap in deze salade is een verrassing. Je kunt deze salade nog gemakkelijker maken door het bereiden van een saladedressing met gedroogde veenbessen, feta en uien.

Ingrediënten

1 eetlepel pijnboompitten
113 gram voorgewassen kinderspinazie
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel citroensap

2,5 centimeter suiker
2 eetlepels verkruimelde fetakaas
2 eetlepels gouden rozijnen of 2 eetlepels gedroogde veenbessen
2 theelepels fijngehakte rode uien

Bereiding

Salade maken: Doe pijnboompitten in de magnetronkom en verwarm gedurende 30 seconden. Roer dan nog eens 30 seconden of tot ze goudbruin zijn.
Plaats spinazie in een grote magnetronbestendige kom. Bedek met plasticfolie en magnetron hoog 1 minuut. Smeer en magnetron nog eens 30 seconden, of tot verwelkt.
Om dressing te maken: voeg olijfolie, citroensap en suiker samen.
Roer er kaas, rozijnen en rode ui door. Breng op smaak met zout en peper.
Giet over spinazie en gooi; bestrooi met pijnboompitten en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

35 min

Lunch / Snacks

aubergine, olie-, kaas, pesto saus, brood,

pesto en havarti gegrilde aubergineburgers
13 min

Lunch / Snacks

aardappelen, olie-, zout,

zelfgemaakte caloriearme chips
35 min

Lunch / Snacks

aardappelen, verstuiven, zout peper,

gemakkelijkste vetarme frietjes
25 min

Lunch / Snacks

rijst, kippenborsten, wortels, komkommer in, Sesam zaden, sriracha-saus, pindakaas, melk, natrium sojasaus, balsamico azijn, suiker, olie-, gember,

shanghai koude noedels met pindakaassaus

Ik vond het geweldig

Verwelkte spinaziesalade met noten en kaas

Elke hap in deze salade is een verrassing. Je kunt deze salade nog gemakkelijker maken door het bereiden van een saladedressing met gedroogde veenbessen, feta en uien.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies