Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nita Faye
Vietnamese kool en kippensalade
Ontcijferd online als een Vietnamese versie van een veel zwaardere westerse cole sla.Posting voor Chinees / Vietnamees nieuwjaar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram kipfilets, gekookt en geraspt
- 170 gram paarse kool, versnipperd
- 170 gram paarse kool, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde wortel
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gehakte lente-uitjes bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml met geroosterde pinda's, grof gesneden
- 2 eetlepels gehakte verse muntblaadjes
- 4 eetlepels gehakte verse koriander, half gereserveerd voor garnering
- 1-2 chili-pepers, gebruik de hitte die je kunt gebruiken of gebruik 1 -2 milde chili
Bereiding
-
Om de salade te maken, combineer de geraspte kip, kool, wortelen, lente-uitjes, pinda's, munt en 2 el cilantro in een grote mengkom.
-
Om de dressing te maken, combineer de dressingingrediënten in een kom, roer goed om te mengen.
-
Giet de dressing over de salade en gooi goed om te combineren.
-
Breng over naar een grote serveerschaal en garneer met de resterende 2 eetlepels koriander.
-
Kan desgewenst ook garneren met meer pinda's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborst helften, sojasaus, mirin sherry, suiker, teentje knoflook, gember,gegrilde kip teriyaki spiesjes -
150 minKipfiletsaffraan draad, olie-, kippenborst helften, zout, peper, koriander, boter, sjalot, gemberwortel, teentje knoflook, nootmuskaat, room, yoghurt, koriander, garam masala,kip in saffraanroom -
20 minKipfiletkippenborst helften, zout peper, olie-, honing, pepersaus, citroensap,honing en hete saus kippenreepjes -
40 minKipfiletkippenborsten, boter niet, basilicum, knoflook als je wilt, kaas, meel, ei, brood, zout peper, wijn, olie-,gebakken knoflook, basilicum en gevulde kippenborsten met camembert
Ik vond het geweldig