Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nita Faye
Vietnamese kool en kippensalade
Ontcijferd online als een Vietnamese versie van een veel zwaardere westerse cole sla.Posting voor Chinees / Vietnamees nieuwjaar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram kipfilets, gekookt en geraspt
- 170 gram paarse kool, versnipperd
- 170 gram paarse kool, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde wortel
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gehakte lente-uitjes bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml met geroosterde pinda's, grof gesneden
- 2 eetlepels gehakte verse muntblaadjes
- 4 eetlepels gehakte verse koriander, half gereserveerd voor garnering
- 1-2 chili-pepers, gebruik de hitte die je kunt gebruiken of gebruik 1 -2 milde chili
Bereiding
-
Om de salade te maken, combineer de geraspte kip, kool, wortelen, lente-uitjes, pinda's, munt en 2 el cilantro in een grote mengkom.
-
Om de dressing te maken, combineer de dressingingrediënten in een kom, roer goed om te mengen.
-
Giet de dressing over de salade en gooi goed om te combineren.
-
Breng over naar een grote serveerschaal en garneer met de resterende 2 eetlepels koriander.
-
Kan desgewenst ook garneren met meer pinda's.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minKipfiletwasabi erwten, kippenborsten, olie-, zout peper,wasabi chicken fingers -
75 minKipfiletkippenborsten, spek, kaas, room, mayonaise, room, citroensap, suiker, zout peper, ui,romige spek gewikkelde kip -
25 minKipfiletananasconcentraat, limoensap, suiker, sojasaus, water, melasse, peper, kippenborsten,Caribische kip -
40 minKipfiletkippenborst helften, melk, maïzena, salie, zout, peper, olie-, boter, water, paddestoel, madeira wijn, bieslook,madera kip met champignons
Ik vond het geweldig