Vijf specerijen varkenshaas

Name: vijf specerijen varkenshaas
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels hoisinsaus; 4 eetlepels vloeibare honing; 4 eetlepels ketchup; 3 -4 teentjes knoflook, geplet; 2 -3 theelepels vijfkruidpoeder; 2 (200 gram) varkenshaas, getrimd (totaal van 400 gram); 60 liter water; zout en peper

Dit is een recept dat ik heb geprobeerd en dat was heerlijk. Dit komt uit de uitgave van maart 2002 van Coup de Pouce.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, met een garde, meng hoisinsaus, honing, ketchup, knoflook en vijfkruidenpoeder.
Bestrijk elk varkenshaasje met ongeveer 1 eetlepel glazuur (leg het resterende glazuur weg).
Leg varkenshaasjes op een grill in een grillpan. Bak in een voorverwarmde oven op 190 graden gedurende 0 tot 0 minuten of tot de interne temperatuur 70 graden bereikt of varkenshaasjes zijn gekookt maar lichtroze van binnen.
Meng ondertussen in een kleine steelpan het gereserveerde glazuur en water. Bak op middelmatig laag, af en toe roerend, gedurende 10 minuten of totdat de saus licht is verminderd.
Haal de varkenshaasjes uit de oven en laat ze 2 tot 3 minuten rusten.
Snijd met een scherp mes varkenshaasjes in fijne plakjes en verdeel in 4 borden. Zout, peper en smeer met warme saus. Het is klaar om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

Ik vond het geweldig

Vijf specerijen varkenshaas

Dit is een recept dat ik heb geprobeerd en dat was heerlijk. Dit komt uit de uitgave van maart 2002 van Coup de Pouce.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies