Vintage azijn vla taart

Name: vintage azijn vla taart
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 3 eetlepels bloem of 3 eetlepels rijstmeel; 1/3 liter koud water; 4 -5 eieren, geslagen; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine; 5 eetlepels witte azijn; 25 centimeter ongebakken taartjes; 20 gedroogde bonen; 1 streepjeszout; aluminiumfolie

Je had meestal eieren van kippen, melk en boter van koeien en suiker en azijn als bewaarmiddelen voor fruit, groenten en vlees. Serveer verse bessen bovenop elk schijfje, aardbeien, bosbessen of frambozen met slagroom. Dit is goed. Oud, oud ranchrecept. Mijn tante Laura zou dit voor ons maken. Dit heeft geen melk.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de margarine in een grote pan.
Voeg suiker, bloem, koud water, azijn toe.
Klop om te mengen zodat er geen klontjes zijn en alles goed gemengd is.
Voeg geslagen eieren toe. Mengen.
Kook op laag tot middelhoog vuur, tot het vullen begint te verdikken. Roer nog een paar keer en zet apart.
Plaats de taartkorst in een diepe schaal.
Fluit randen met de achterkant van een vork.
Prik 4 sets vork tand gaten in wielmode op de bodem van de korst.
Verwarm de oven voor op 450 graden.
Gooi bonen in de bodem van de taartvorm.
Bak 8 minuten. Haal uit de oven.
Laat de oventemperatuur zakken tot 375 °.
Verwijder de bonen.
Gooi een streepje zout op de taartbodem.
Giet het vullen in en gelijkmatig egaliseren.
Wikkel aluminiumfolie rond de randen van de taartbodem.
Bak ongeveer 40 - 45 minuten. Controleer. Wanneer de vulling lichtbruin is en een mes dat in het midden vastzit schoon is, is het klaar.
Koel in een koude doos, koelkast of koeler.
Opmerking: dit recept kan in een kampoven of gietijzeren Nederlandse oven boven kolen worden gedaan. De korst op de bodem kan een beetje krokant worden.

Blogs die misschien interessant zijn

10 gezondheidsvoordelen van scherp kersensap

glutenvrij leven 11 recepten voor thanksgiving taart

Ik vond het geweldig

Vintage azijn vla taart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies