Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Patricia Cox
Vlaamse karbonades in Vlaamse stijl
Maak en deel dit recept voor de Vlaamse varkenskoteletten van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het overtollige vet van de karbonades, breng op smaak met zout en peper en bak voorzichtig aan beide zijden in 50 g - 1,75 oz.
-
boter gedurende 10-15 minuten.
-
Doe de gebruinde, halfgekookte karbonades in een ondiepe braadpan, strooi ze met het citroensap, voeg de peterselie, jeneverbessen en rozemarijn toe en breng op smaak met zout en peper.
-
Schik de geschilde en in plakjes gesneden appels over de karbonades en giet de gesmolten boter erover.
-
Dek af en kook in een middelgrote tot hete oven gedurende 30-35 minuten of tot de koteletten gaar zijn.
-
Serveer direct uit de braadpan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snacksrijst, garnalen geaderd van de stam, papaja, picante saus, honing, ananas SAP, limoensap, ancho chilepowder, komijn, basilicum, olie-, hoofdsla,vuur- en ijssalade (salade van papaya garnalen) -
35 minLunch / Snacksrijst, tomaten, teentjes knoflook, kruidenzout, peper,gestoomde langkorrelige rijst met tomaat en knoflook -
35 minLunch / Snacksbrood, olie-, mosterd-, kaas, paddestoel, sjalotten, teentjes knoflook, kip, Spinazie,warme kip broodjes met champignons, spinazie en kaas -
15 minLunch / Snackskaas, vanille, honing, appel, pindakaas bij voorkeur, brood,PB en appel sandwich
Ik vond het geweldig