Gevulde druivenbladeren (perzisch)

Name: gevulde druivenbladeren (perzisch)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gehakte champignons; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel cayenne; 1/4 theelepel kurkuma; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookte gele spliterwten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte witte rijst bevat; 1 (454 gram) pot druivenbladeren; 1/4 liter water

Maak en deel dit recept met gevulde druivenbladeren (perzisch) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui en champignons in een koekenpan tot ze zacht zijn.
Voeg peterselie en kruiden toe.
Overbrengen naar een kom.
Meng erwten en rijst.
Verwarm de oven voor op 350.
Bekleed een ovenschaal met een paar druivenbladeren om te voorkomen dat gevulde bladeren blijven steken en branden.
Plaats 1 volle Tbs rijstmengsel (afhankelijk van de grootte van het blad) in het midden van een druivenblad.
Vouw de zijkanten in en rol het blad van de stengel naar de punt.
Plaats in braadpan.
Herhaal de procedure met de resterende druivenbladeren totdat het rijstmengsel op is.
Giet water in de bodem van de schaal (om te zorgen dat het blijft plakken en uitdrogen).
Bak gedurende 25 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gevulde druivenbladeren (perzisch)

Maak en deel dit recept met gevulde druivenbladeren (perzisch) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies