Vochtig getrokken varkensvlees

Name: vochtig getrokken varkensvlees
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 8
Ingredients: 4 eetlepels gerookte paprika; 2 eetlepels zeezout; 2 eetlepels chilipoeder; 2 eetlepels komijn; 1 eetlepel witte peper; 1 eetlepel oregano; 1 eetlepel witte peper; 2 eetlepels cayennepeper; 1,3 kilogram varkensschouder of 1,3 kilo varkensstolp; 6 plakjes spek; 1 witte ui; 130 liter water; 510 gram barbecuesaus

Geweldig slow-cooked pulled pork van een Reddit-bericht: / r / slowcooking / comments / 1i338n / bacon_pork_spare_ribs_dank_pulled_pork_recipe_in /

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle droge wrijfingrediënten in een kom en klop ze op het varkensvlees.
Wikkel het varkensvlees stevig in plastic en laat het een nacht in de koelkast staan.
Hak de ui grof en gebruik deze om de bodem van de slowcooker te omlijnen.
Voeg 130 liter water toe.
Wikkel het varkensvlees losjes in spek en leg het op de ui.
Zet het slowcooker op laag en kook gedurende acht uur.
Verwijder het varkensvlees uit de slowcooker.
Giet de resterende vloeistof en uien door een vergiet en bewaar de vloeistof.
Voeg de uien toe aan het varkensvlees en voeg wat van de sappen toe. Voeg meer of minder toe, afhankelijk van hoe sappig je bent van je pulled pork - ik heb er ongeveer anderhalve kop aan toegevoegd.
Leg het varkensvlees en de uien terug in het slow cooker en rasp het varkensvlees.
Voeg een fles BBQ-saus toe (meer of minder naar smaak).
Draai het slowcooker op hoog en bak het varkensvlees nog een uur, roer om de twintig minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Vochtig getrokken varkensvlees

Geweldig slow-cooked pulled pork van een Reddit-bericht: / r / slowcooking / comments / 1i338n / bacon_pork_spare_ribs_dank_pulled_pork_recipe_in /

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies