Warme dag kip wrap, snel en gemakkelijk

Name: warme dag kip wrap, snel en gemakkelijk
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1.125 liter die gekookte kip bevat, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met sla, versnipperd; 1/4 liter pecannoten, in twee gehouwen - niet fijngehakt; 9 eetlepels magere mayonaise; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 6 eetlepels rode uien, heel fijn gesneden; 6 grote volkoren tortilla's (zongedroogde tomaat of bloem); 6 hardgekookte eieren, koud, gehakt; 2 jalapenos, gezaaid, membraan verwijderd, fijngehakt (gebruik meer als je van warm en pittig houdt); zout en peper; 6 grote volkoren tortilla's (zongedroogde tomaat of bloem)

Er zijn zoveel wraps, maar ik denk dat je deze een beetje anders zult vinden, heel hartig en lekker. Het kan een "Do ahead" -recept zijn door alle ingrediënten van tevoren klaar te maken, in de koelkast te plaatsen, vlak voor de lunch te verzamelen . Ik gebruik graag een lentemengsla met rucola erin, maar ijsbergsla is prima. De eieren zijn optioneel maar voegen wel smaak toe.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de mayo, Dijon, tomaat, ui, eieren en jalapeño.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel het mengsel gelijkmatig en smeer het over de 6 tortilla's die het hele oppervlak bedekken.
Strooi de sla en de pecannoten gelijkmatig op elke tortilla.
Leg je gesnipperde kip op de rand het dichtst bij je en rol de tortilla.
Gebruik een tandenstoker of twee om bij elkaar te houden als je het nodig vindt.
Snijd doormidden en leg het mooi op een schaal.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Warme dag kip wrap, snel en gemakkelijk

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies