Warme en zure chinese kool

Name: warme en zure chinese kool
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 kop chinese napakool; zout (naar smaak); 1 eetlepel fijngehakte gember; 1 eetlepel rode pepervlokken; Een kop met een inhoud van 80 ml die rode wijnazijn bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rijstwijnazijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker of een kopje met een inhoud van 190 ml met Splenda granulair; zout (naar smaak); 5 gedroogde rode pepers; 0.75 theelepel szechuan peperkorrels, gemalen en gezeefd; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel sesamolie

Pikant, pittig, scherp en zoet, dit is als een beetje zoet / zure kimchee, alleen in Chinese stijl (verdovende peperkorrels in plaats van een chilipasta), geserveerd op kamertemperatuur of gekoeld. Gemodificeerd recept 2/11/13 met een sterk verbeterde smaak resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de kern van kool; shred.shred kool.
Plaats kool in een vergiet in de gootsteen en besprenkel met grof zout; laat zitten tot de kool weent, ongeveer 45 minuten, spoel dan grondig uit en laat uitlekken.
Verhit gember, rode pepervlokken, azijn, sesamolie, zout en suiker/Splenda in een kleine saus aan de kook.
Verhit olie in kleine koekenpan op middelhoog vuur op het fornuis, voeg Szechuan-peperkorrels en pepers toe; roer tot het erg geurig is.
Voeg de kool toe aan de koekenpan en bak een paar minuten; Giet de dressing erin en kook tot het iets afneemt.
Roer de geroosterde sesamolie erdoor en laat het afkoelen tot het nodig is.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Warme en zure chinese kool

Pikant, pittig, scherp en zoet, dit is als een beetje zoet / zure kimchee, alleen in Chinese stijl (verdovende peperkorrels in plaats van een chilipasta), geserveerd op kamertemperatuur of gekoeld. Gemodificeerd recept 2/11/13 met een sterk verbeterde smaak resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies