Wereldberoemde hoefijzer sandwich

Kook ze, probeer ze zo gelijkmatig mogelijk te houden.

Blijf warm.

Begin frietjes te braden.

Blijf warm.

Rooster het brood tot het knapperig is.

SAUS: Smelt de boter in een zware pan.

Roer de bloem erdoor.

Koken, roeren, 5 minuten.

Roer geleidelijk de 1 liter melk erdoor.

Roer en kook tot het dik is.

Overbrengen naar een grote magnetronbestendige kom.

Klop de ingedampte melk erdoor tot een gladde massa.

Voeg de versneden Velveeta (OF Cheddar) toe.

Magnetron gedurende 6 minuten.

Schakel uit en roer.

Voeg de Worcestershire en de hete pepersaus toe.

Magnetron nog ongeveer 3 minuten, of tot de saus glad en heet is.

Haal uit en proef naar Worcestershire en hete saus.

Plaats de lepel waar je mee roert op een schoon bord, weg van de kachel.

Als het mengsel na afkoeling te hard lijkt te worden, voeg dan een beetje meer melk toe.

Opmerking: ik weet dat dit een heleboel kaassaus lijkt en je mag het misschien versneden als je dat wilt, maar de kaassaus is hier de belangrijkste attractie.

It is hard to have "too much"!

Assemblage is in deze volgorde: toast, hamburger, veel kaassaus en frietjes.

Ik beloof je dat je geen brood meer overhoudt.