Winter squash muffins

Name: winter squash muffins
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepureerde gekookte winterpompoen; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Vochtig, heerlijk en bezaaid met rozijnen, maken deze makkelijke muffins van Mary Detweiler in West Farmington, Ohio een heerlijke ontbijttraktatie of rond een maaltijd af met een herfstverse smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Klop in een kleine kom het ei, de pompoen, de karnemelk, de honing en de boter. Voeg de droge ingrediënten toe tot ze bevochtigd zijn
Smeer muffinbekers in met kookspray of gebruik papieren voeringen; vul de helft vol. Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u van de pan naar een rooster gaat.