Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Witte chocolademousse torte met oreo koekjeskorst
 
 
0 PortiesPTM45 min

Witte chocolademousse torte met oreo koekjeskorst


Ik heb dit zo lang gehad dat ik me niet meer kan herinneren waar ik het heb opgepakt. Een ding dat ik wel weet is dat het heerlijk is! De ganache-vulling is uitstekend met de combinatie van witte chocolade. Ik heb de chill-tijd niet meegenomen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Korst:.
  2. Boter 10 "springvorm.
  3. Snijd koekjes fijn in de keukenmachine; voeg gesmolten boter toe en mix tot gecombineerd. Druk het korstmengsel in de bodem van de voorbereide pan.
  4. Breng de room aan de kook in een pan met een zwaar medium. Zet het vuur laag; voeg chocolade toe en klop tot gesmolten en glad. Giet het chocolademengsel over de korst. Chill.
  5. Vulling:.
  6. Combineer witte chocolade en 1/4 liter room in de top van de dubbele boiller.Rooster over sudderend water tot het gesmolten en glad is.Verwijder van boven water.Ook tot nauwelijks lauwwarm.
  7. Strooi gelatine over 60 liter water in een zware kleine steelpan. Laat het 5 minuten staan ​​om het zacht te worden. Laat het op laag vuur staan ​​tot de gelatine oplost. Giet in een grote kom.
  8. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter die de resterende room en vanille bevat; roer om te combineren.
  9. Smeuïg gelatinemengsel tot zachte pieken; vouw in het witte chocolademengsel. Giet in de korst.
  10. Koel tot het vullen is ingesteld, minimaal 6 uur of 's nachts.
  11. Draai een klein, scherp mes rond de zijkanten van de pan om de taart los te maken. Draai de zijkanten van de pan los.
  12. Strooi top met gehakte koekjes.

Blogs die misschien interessant zijn



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407